Melisa o Toronjil

“Con la Compañía de Melisa, una sonrisa se improvisa”

Melisa o toronjil es una hierba medicinal  con altas propiedades sobre la salud en general, aunque la más conocida sea su efecto sedante y tonificante del sistema nervioso y del corazón, a menudo es utilizada para aromatizar el mate.

Se dice que tiene el poder de eliminar la tristeza y aliviar el espíritu, en la antigüedad la melisa formaba parte de algunas fórmulas magistrales a la que se les otorgaba grandes propiedades, hasta el extremo de creer que proporcionaban una larga juventud.

En infusiones y cataplasmas

1.-  Ayuda a tratar los problemas de nervios, estrés, nerviosismo, ansiedad, etc.

2.- Combate el insomnio

3.- alivia la indigestión o digestión pesada

4.- Tiene propiedades antiespasmódicas

5.- Fomenta la sudoración, lo que ayuda en estados febriles, como los resfriados y gripes.

6.- Disminuye dolores cervicales, lumbares o menstruales.

PRECAUCIONES: No consumir en caso de enfermedades a la tiroides, la mezcla de melisa con medicamentos para el control nervioso podría aumentar los efectos del medicamento, puede producir efectos adversos en personas con problemas mentales.

RECETA: Ensalada de Melisa

Porciones: 4 personas

Dificultad: Fácil

Ingredientes

1 lechuga Orgánica

1 taza de crema de leche

1 cucharadita de jugo de limón fresco

1 cucharadita de miel

1 manojo de toronjil

2 tomates

Hojas de menta

Pimienta al gusto

Sal (Ojala poca)

PREPARACIÓN

1.- Lavar, secar y trocear la lechuga.

2.- Lavar y desojar la melisa.

3.- Mezclar la melisa y la lechuga y poner en una ensaladera.

4.- Mezclar el jugo de limón con la miel, pimienta y sal, Sin dejar de mezclar, Agregar la crema de leche.

5.- Picar finamente la menta, Agregar a la salsa.

6.- Partir por la mitad los tomates y quitarles las pepas, luego volver a picarlos pero en cubos de 2cm aprox. Y esparcirlos sobre la ensaladera.

7.- Aliñar con la salsa antes preparada.

8.- Disfrutar :)

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